COMO A PÁSCOA JÁ ESTÁ BATENDO NAS NOSSAS PORTINHAS, ACHAMOS INTERESSANTE POSTAR UM INFORMATIVO REFERENTE AOS TIPOS DE CHOCOLATES. APROVEITEM O CONTEÚDO QUE É MUITO INTERESSANTE E PROVEITOSO.
BEIJINHOS COM CARINHO,
NUTRICIONISTAS ADRIANA E VIVIANE/EQUIPE SÃO FRANCISCO
O que cada tipo de chocolate tem !!!
O chocolate é composto de massa de cacau, sacarose, manteiga de cacau, aromatizantes e outros ingredientes como leite, passas, castanhas e amêndoas. Contém ainda alguns minerais, como ferro, potássio, cobre, manganês e magnésio. Para aproveitar o que há de melhor na guloseima, é preciso saber a composição dos diferentes tipos de chocolate.
Chocolate ao leite – A massa de cacau é substituída em parte por leite em pó, produzindo um gosto mais adocicado.
Chocolate branco – Contém manteiga de cacau, açúcar e leite, mas não leva massa de cacau. É o mais calórico dos chocolates, pois é feito com manteiga de cacau, enquanto o escuro é feito apenas com o cacau. Esse chocolate é rico em gorduras saturada. Evite consumir demasiadamente.
Continua…